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美味,“厨厨”动人


日期:2012-02-03 作者:全立 来源:新民晚报

 
 

  • 图片作者:waron
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  • 美味,“厨厨”动人

      聚餐是春节当仁不让的主题,厨房更是主妇们展示厨艺的空间,让我们在评价主妇厨艺之前,先参观一下主妇们的美味生产基地。

      

    橱柜设计 以人为本

      橱柜的设计是紧随着潮流的走向,并且累积了大量的使用经验。抽屉式立柜打破了普通横柜的常规造型,避免了普通橱柜需要登高伏低,甚至在视线或者光线不能到达的位置摸索寻找物品,而是直接拉出后就可以使橱柜收纳物品一目了然,得到完整的展现;上掀式的吊柜门加上阻尼配置,能解放双手,使拿取物品更加方便省力。搭配上感应灯光,只要打开抽屉或者柜门,灯光就会自动亮起,在节电环保的同时更做到了绝对的人性化。并且可以将透明的柜门玻璃板改换成花纹玻璃,这样不但避免了手印还能很好地掩饰柜内难以划一收纳的物品。

      根据不同的家务需求,主妇们对桌子高度有着各异的要求,通过液压技术让桌子做到应需而变。无论在繁忙的备餐时间,还是在惬意放松的就餐时间,或者变身为招呼朋友小酌的情调吧台,甚至延伸到厨房柜体高度也变得可以调节。

      

    外观设计 风格鲜明

      厨房的装饰美感和艺术性不但是考验主妇审美的主要衡量标准,更是好心情的发源地。

      若是想要一个水果糖般通透的厨房风格,就需要如同调色盘般丰富而浓郁的颜色来造就独树一帜的个性。鲜艳的色彩与独特的创意向来是密不可分的,奇特的符号、天真的图标,甚至连餐垫也要装饰手绘彩条,利用均衡对比和并列突变等艺术手段让整个空间变得活跃灵动,营造气氛并恰到好处地凸显亮点。

      壁炉和古老的吊灯,做旧的斑驳木门加上复古风格的桌椅,就能轻而易举地让厨房充满古典主义情调,精美细致的石膏线更是表达了古典主义的浪漫情怀。搭配上铁制器皿、粗陶杯碟、藤制置物盒和清新绿植,让人仿佛闻到了初春的田园气息,生机勃勃、活力四射。

      若是想要简洁干练的现代风格,黑白色装扮是最经典的部分,能营造出强烈的视觉效果,大面积的白色背景不但可以最大限度的提高室内采光度,同时展现出简洁明快的厨房特点。这是现代风的基本款式,但是变化总是让人充满期待的。当黑白成为视线中的绝对统治时,我们不妨玩点小叛逆,让饱和的亮红色、明绿色、宝蓝色成为最耀眼的点缀,赚尽眼球。

      

    收纳设计 别有洞天

      厨房在设计了整体吊柜和地柜之余,在吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮,用以放置下厨必须的用具。如此到位的硬件设施,只要在摆放原则上注意常用原则,就能轻松入厨。

      常用的餐器、厨具、调料和原料,应该集中摆放在双眼到双膝之间的最易取范围。选择一个大抽屉用作小型器物分类摆放区,可以用硬质地的家用废弃纸制品,裁剪成便于调整的围挡,将大抽屉分隔成数个小收纳区,分门别类摆放琐碎用品。配套使用的器具最好相邻安置,这样更加便于寻找搭配。

      不常用的器具应该收纳到吊柜高层和地柜底层。滑动便捷的轨道抽屉比起架子更方便拿取物品,餐具的固定可充分利用抽屉内可调节的木桩。底层储物抽屉通常宽大且有足够的深度,所以储物量很大,而且俯瞰的视角更能全方位看到收纳内容,便于寻找、整理。

      博客http://blog.sina.com.cn/judy416

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